스피루리나 효과 복용방법

스피루리나는 인류의 미래 식량으로 그 효과를 인정받은 세계보건기구 선정 완전식품이에요. 

'바다의 산삼'이라 불리는 해조류의 일종으로 각종 영양소가 균형 있게 들어있데, 소화 흡수율 또한 매우 높아서 성장기 어린이나 노약자들에게도 알맞아요. 

구체적으로 우리 몸에 어떻게 좋은지 스피루리나 효과와 성분 및 복용방법 등에 대해 알아볼게요. 

스피루리나는 지구에서 가장 오래된 해조류로서 세포벽이 얇은 다세포 생물인데요. 지구의 인구증가와 식량 부족을 고민하고 있는 오늘날, 인공양식으로 대량생산이 가능한 스피루리나가 식량자원으로서 높은 평가를 얻고 있어요. 

미국 항공 우주국 NASA에서도 우주 식품으로 개발하고 있다고 해요.

스피루리나 성분

주요 성분에는 단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유를 비롯해 필수아미노산, 항산화성 색소, 항산화 효소, 감마리놀렌산, 12종의 비타민과 10종의 미네랄 등이 고르게 들어있어요. 특히 단백질 함량이 약 70%에 달해서 단백질 많기로 유명한 클로렐라(50%)보다도 더 높아요.  

콩의 2배, 소고기의 3배, 달걀의 5배에 해당하는 고단백 식품이라고 할 수 있어요. 또한 클로렐라는 단세포로 세포막이 두꺼워서 소화 흡수율이 낮은 반면, 스피루리나는 다세포로 세포벽이 없기 때문에 소화율이 높다는 장점이 있어요. 

스피루리나 효과

항염증 및 항암 작용

스피루리나의 여러 효능 중에 가장 먼저 손꼽는 것이 항산화 기능이에요. 토코페롤, 베타코로틴 등의 항산화제가 각종 염증을 가라앉히고 노화를 늦추며, 항암 효과가 있어요. 

특히 녹황색 채소의 특징인 엽록소와 베타카로틴을 다량으로 함유하고 있어서 스피루리나 가루 4g은 녹황색 채소 40g 이상을 대체할 수 있는 것으로 알려져 있어요. 

피부 건강

해조류 중에서도 단백질 함량이 높은 식품이어서 피부 조직 재생에 도움이 돼요. 그리고 초록색의 클로로필 색소가 유해 산소를 제거하는데 효과적이서 피부 노화 방지에 좋아요. 

자외선으로부터 피부 표피나 진피가 손상되는 것을 막아주고, 피부의 재생을 촉진해주기 때문에 스피루리나 효과로 안티에이징을 들 수 있어요. 

디톡스 기능

스피루리나에 다량으로 들어있는 엽록소 성분이 체내 독성을 제거하고 노폐물을 배출하는데 효과적이에요. 실제로 중금속, 카드뮴의 흡착 능력 실험 결과 다른 해조류들(다시마, 톳, 미역)과 비교했을 때 4배 이상 높다고 나왔어요. 그 덕분에 체중 관리와 피부 미용에 좋아요. 

혈액 순환

스피루리나에 함유된 마리놀렌산은 세포가 분열하고 세포막을 구성할 때 꼭 필요한 지방산으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방을 줄여서 혈액이 원활하게 순환하도록 돕는 기능이 있어요. 

영양불량 개선 및 빈혈 예방

시금치보다 50배 많은 철분, 우유의 10배에 달하는 칼슘 등 다양한 영양소가 높은 함량으로 고르게 들어있고 체내 흡수율 또한 높아서 영양 불균형 문제를 해결해 줄 수 있어요. 

면역력 증진

장내 유익균을 늘려서 여러 질병으로부터 대항하는 면역력을 높여줘요. 면역계의 항체와 림프구는 단백질로 이루어져 있는데 스피루리나 사료를 먹인 쥐에게서 항체가 증가했다는 연구 결과도 있어요. 

혈당 조절

당뇨 환자에게 식이요법과 함께 스피루리나를 투여해서 좋은 결과를 보였다는 사례가 있어요. 당뇨병이 있으면 에너지원으로서 탄수화물은 혈당을 올리기 때문에 적절치 않고, 지방도 잘 연소되지 않아서 지방을 에너지원으로 사용하기에 한계가 있어요. 

하지만 스피루리나의 단백질은 좋은 에너지원으로서 기운이 나게 하고 혈당을 관리하는데 도움이 된다고 해요. 

눈의 건강

당근의 20배에 달하는 베타카로틴과 망막 손상을 방지하는 제아잔틴, 황반의 구성물질인 루테인을 함유하고 있어서 건강한 눈 관리에 효과가 있어요. 

스피루리나 복용방법

대부분 분말이나 알약으로 정제된 형태로 나와있어요. 물과 함께 그냥 먹으면 되지만 스피루리나 가루의 경우 직접 먹게 되면 약간 비린 맛이 느껴질 수 있어요. 이럴 때는 주스나 샐러드의 드레싱 소스로 활용하면 섭취하기에 훨씬 용이해요. 

천기누설 스피루리나 바나나주스 만드는법을 소개해볼게요. 분쇄기에 우유와 바나나, 스피루리나 가루 2티스푼을 넣고 갈면 완성이에요. 

이렇게 스피루리나 바나나주스를 만들어 마시면 특유의 비린맛을 중화시켜줄 수 있어요. 또 우유의 단백질과 바나나의 영양성분이 더해져서 피부 탄력과 주름 예방에 더욱 좋은 효과를 기대할 수 있어요. 

우유 대신 물과 아보카도 반 개를 넣고 갈아도 몸에도 좋고 맛도 좋은 주스를 만들 수 있어요.

부침개나 주먹밥 재료에 스피루리나 가루를 활용하거나 플레인 요거트에 넣고 잘 섞어서 섭취해도 좋아요. 이도 저도 귀찮다 싶으면 알약 형태가 편하긴 해요. 하지만 부형제를 사용하여 알약 형태로 만든 것보다는 분말 가루 형태가 체내 흡수율이 좀 더 높으니 참고해주세요. 

스피루리나 복용량은 1일 1회 2~3정을 섭취하는 것이 많아요. 분말로 된 것은 하루에 1~2티스푼이 적당해요. 이렇게 먹기도 하지만 피부에 발라도 좋은 스피루리나 효과를 볼 수 있는데요.

스피루리나 팩 만드는법

알로에 겔에 스피루리나 가루 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 방법은 굉장히 간단한데, 촉촉한 수분감을 즉각적으로 느낄 수 있는 팩이에요. 

팩을 하기 전에 먼저 미온수로 세안하고, 젖은 수건을 전자레인지에 1분간 돌린 후 얼굴에 올려서 피부에 남아있는 노폐물을 제거해주세요. 그 다음 팩을 발라주면 팩의 효과가 배가 돼요. 

일주일에 1~2회 정도가 적정주기예요. 단, 피부가 민감하신 분들은 알레르기 반응이 생길 수 있어요. 얼굴에 바로 바르지 말고, 팔 안쪽이나 허벅지에 미리 자극성 테스트를 통해 안정성을 미리 확인할 필요가 있어요. 

스피루리나 부작용

많이 복용한다고 해서 스피루리나 효과를 더 많이 볼 수 있는 것은 아니에요. 오히려 과다섭취 시 칼슙 흡수를 방해하고, 설사, 복통, 위염 등의 부작용이 나타날 수 있어요. 스피루리나 하루 섭취량은 3g 정도예요. 

스피루리나 성분 중 하나인 아미노산 페닐알라닌을 소화할 수 없는 페닐케톤뇨증이 있다면 섭취에 주의해주세요. 류마티스 관절염, 다중 경화증, 루푸스 등의 면역질환자도 면역체계를 자극해 상태가 안좋아질 수 있으므로 삼가는 것이 좋아요.

또 항응고제나 항혈소판제와 함께 복용할 경우 출혈의 위험이 증가할 수 있어요. 의약품과 건강 식품을 함께 먹을 시에는 전문의와 상의하는 것이 안전해요. 

단백질이 많다 보니 신장 기능이 약한 사람은 부작용이 생길 수 있어요. 또 해조류 알레르기가 있다면 섭취에 주의를 기울여주세요. 진한 녹색을 띠고 있기 때문에 스피루리나를 단독으로 입안에 오래 물고 있으면 혀가 한동안 초록색으로 변해있을 수 있어요. 

앞에서 설명한 스피루리나 복용방법처럼 희석시켜서 먹거나 물과 함께 꿀꺽해야 민망한 상황을 피할 수 있답니다. 

자연산 스피루리나는 중금속과 같은 환경오염 물질의 혼입 가능성이 있을 수 있으니 신뢰할만한 브랜드인지를 꼭 체크해보세요. 항산화 물질이 많기 때문에 빛과 산소에 약해요. 그래서 다른 영양제와 마찬가지로 공기와 햇빛을 잘 차단한 뒤 저온에서 보관하는 것이 좋아요.